Même si parfois (pas souvent hein...) je rêve de vivre en ville, en ce moment c'est un vrai régal de vivre en campagne. La nature est un vrai trésor. Et en ce moment, elle offre un des plus beaux cadeaux que je puisse trouver : les fleurs de sureaux.

Une vrai délice odorant et gustatif...

Samedi dernier, nous sommes donc parties moi et mes filles à la recherche de sureaux. Quelle cruche j'ai pu être encore sur ce coup !!!! Nous avons pris la voiture et avons arpenté les routes de nos campagnes à la recherche d'un "nid" à sureau. 1 heure pour ramasser à peine 50 gr de fleur. Arghhhhhhhhh !!! Il nous en faillait 500gr pour confectionner notre sirop de fleur de sureau.
Rentrées à la maison mais absolument pas démotivées, nous sommes reparties à pied cette fois pour voir s'il n'y en avait pas tout prés de chez nous.... 50m... Oui 50 petits mètres, dans un chemin agricole, au beau milieu d'un champ en friche tronait le plus beau sureau que nous avions vu de la journée. Sans ortie autour, sans ronce, accéssible pour les enfants !!!! 15 min pour remplir notre sac, nous voilà revenue avec 750 g de fleur.

La recette :

- 500 gr de fleur de sureau

(on appelle ça des "ombelles". Moi j'ai pris le temps d'enlever les "grosses" tiges mais a priori on peut les laisser)

- 2.5 litres d'eau

- 2.5 kg de sucre

- 50gr d'acide citrique ou de rondelle de citron BIO

On fait bouillir les fleurs, l'eau et le sucre. Dans le livre, ils ne disent pas combien de temps. J'ai du laisser bouillir 5/10 min. On enlève du feu, on met les 50 gr d'acide citrique ou les rondelles de citron et on laisse macérer 24 heures.

Le lendemain matin, le macerat à prix une belle couleur ambrée.

On filtre..

On refait bouillir (la recette que j'avais ne me disait pas de le faire mais j'ai préféré mettre en bouteille à chaud comme la confiture)

On met en bouteille.

Et on se régale !!!! Vous pouvez vous en servir avec de l'eau, pour aromatiser les desserts, faire de kir (délicieux avec du mousseux), avec de la bière blanche...

Et pour les fleurs qu'il me restait, je les ai toutes séparées de leur tige et les ai mise à sécher pour en faire des infusions.

C'est du travail, mais ça vaut vraiment le coup...

Je ne connais personne qui ne l'a pas déjà entendu cette phrase ou qui ne l'a pas déjà dit en parlant de ses propres enfants ou des enfants des autres.

Pour être très honnête, je trouve ça très con quand on me le dit mais je me trouve encore plus con lorsque c'est moi qui le dit. Ben oui "ça" grandit les enfants... C'est normal non ? Ce sont des enfants et c'est un peu une grosse partie de leur job d'enfants de grandir.

En même temps, cette phrase prend tout son sens dans certaines situations. Surtout lorsqu'on se plante devant la garde robe à peu près bien garnie de sa grande de 9 ans et qu'on lui propose tel t-shirt, tel pantalon, tel jupe et que la réponse est "trop petit", "trop petit", "trop petit", "trop petit"... Hannnnnnnnnnnnnnnn, mais elle a poussé comme un champignon cet hiver !!!!

Le plus urgent était les hauts. Hop !!! Tiens ma puce les magasines de patrons enfants, choisis le modèle, le ou les tissus et je te fais ça dans l'aprés midi.

Elle a choisi ce modèle d'Ottobre :

Sans la fleur a-t-elle précisé !!!

Traçage, modification,  montage, cousage, essayage... Et une tunique trop la classe pour la puce.

Prenage de photos à l'arrache, la miss a refusé d'enfiler d'autres vêtements pour assortir la tunique...

Devant

Derrière... Du smock en veux-tu en voilà...

Il manque des pantalons maintenant, mais la miss est difficile et déteste tout ce que j'ai pu lui proposer. Elle veut une jeans slim...

Faites des gosses ils disaient...

Avant de commencer, je tiens à vous dire "Oui chers amis, je suis bien consciente qu'en mettant ce titre "accrocheur", je risque de voir quelques dégénérés débarquer ici". Mais ce ne sera pas pire que la fois où j'ai écrit un article sur les toilettes séches ;o)

Alors, début de l'histoire... En Janvier, une copine enceinte me téléphone un soir pour avoir des infos sur les couches lavables. Ayant utilisé ce système pour ma deuz et ayant été responsable puis animatrice dans cette asso : L'Arbre à Bébés, je suis devenue pour les jeunes mamans de mon entourage une "référence" en la matière. De fil en aiguille, elle m'annonce qu'elle envisage d'acheter du tissu et de demander à une couturiére de les confectionner. Pensant bien qu'une couturière allait lui prendre trés cher et que son souci premier à cette copine était le budget, j'ai fini par lui proposer de les lui faire. Hop, surjeteuse dégotée (puis achetée), presse à pression empruntée (merciiii Marlène !!!) et matériel acheté. Me voilà à couche-lavabiliser.

Et voilà une partie du résultat (il manque les couches en molleton et les TE1) :

J'ai aussi livré des couches TE1 toute croquignolette et originale mais aussitôt cousue aussitôt partie....

Mais que cela ne tienne... Aprés cette commande de 25 couches, 2 autres amies m'ont contactées et demandées de faire tout pareil que pour la première. Donc d'ici juillet, j'ai plus de 40 couches à coudre et livrer. Dés que j'aurai fait les TE1 de ces lots, je vous mets une photo.

Pour le moment, je ne prends plus de commandes (trop de travail) mais à partir de juillet, je suis ouverte à toute proposition, contactez moi par mail.

Z'avez vu comme j'ai pas chômé... Et c'est pô fini....